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最近、健康や環境を重視したライフスタイルが提案されています。これは私たちが便利で豊かな生活を追及した結果、環境破壊が進み、このままでいいのだろうかと考えた中から生まれた新しい価値観です。食生活の面でいうと、旬の食材、有機野菜、化学添加物の少ない食品など体に良い影響を与えるものを積極的に取り入れていこうという考え方です。外食産業に身をおくひとりとして、私もその考え方を大切にした業態の外食店舗を開きたいと思っていました。長年インド亭というインド料理レストランで培ったノウハウを活かし、ルー （スープ、シチュー、カレー）を中心にしたお店を開くことにしました。化学添加物が少なく、おいしく、そしてカロリー控えめでおなかいっぱいになる、そんな理想的な料理を探していたらスープに行き着いたのです。スーププラスカフェではスープだけでなく洋食全般の料理とミックスしみなさまに受け入れられやすい料理内容にしました。デザートやドリンクなども取り入れカフェとしての機能も持たせゆっくりとくつろいでいただける空間を提供できるよう心掛けております。 新しい発想の業態であり、当社のみのオリジナル製あふれるメニューになっております。どうぞ皆様の温かいご支援を承りますようよろしくお願い申し上げます。 |
株式会社ユニティ・ジャパン 代表取締役 馬場 真 |
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| みんな幸せになろう お客様、会社に携わるすべての人、人類社会が永続してハッピーになろう 〈社訓〉 1. ありがとう 全ての事象に感謝すること感謝すること 2. 自己の確立を目指す 社会人になる事 3. 継続は力なり その心と環境を自ら作り出す事 4. 創意工夫 毎日絶え間ない努力をする事 |
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